Pasta twarogowo- łososiowa to świetna propozycja na szybką kolację. Jest bardzo delikatna ,puszysta i prosta w wykonaniu. Przepis znaleziony na stronie http://maminkowo.blog.onet.pl. Trochę go pozmieniałam i wyszła super kolacja. Ledwo co zdążyłam zrobić zdjęcie. Składniki: 300 g twarogu ( ja użyłam tego https://smakowitakuchnia.wordpress.com/2015/01/08/twarog-bialy-ser-domowy/) 100 g łososia wędzonego najlepij sałatkowy 2 łyżki śmietany 100 ml jogurtu … Czytaj dalej Pasta twarogowo- łososiowa.
Do zrobienia sosu zainspirował mnie przepis znaleziony na blogu http://www.kuchenneszalenstwa.pl. Pozmnieniałam go ,ale na nim głównie się bazowałam. Sos wyszedł obłędny. Jest mocno pikantny przełamany nutą słodkości. Jutro będą domowe hamburgery z tym sosem. Polecam, dzis sos degustowaliśmy z kanapkami z serem żółtym i były rewelacyjne. Polecam. Sos nie tylko do dań z grilla. Składniki: … Czytaj dalej Domowy sos barbecue.
Dziś polecam wam mielonkę z drobiową z szynkowara o delikatnym smaku parryki. Mielonka jest bardzo delikatna i chuda , bo zrobiona w 90% z piersi kurczaka. Idealna po świątecznym obrzarstwie. Naprawdę polecam , bo chociaż nie przepadam za wędlinami drobiowymi to ta przez dodanie papryki jest super. Składniki: 900 g piersi z kurczaka 100 g … Czytaj dalej Mielonka drobiowa z szynkowara.
Dziś na potrzeby pasty serowo- łososiowej powstał domowy biały ser. Twarog jest prosty w wykonaniu i zajmuje dużo czasu. Jest bardzo smaczny. Idealnie nadaje się do krojenia na kanapki , do przeróżnych past jak i do tradycyjnego twarogu ze śmietaną. Polecam. Składniki: 1 l mleka świeżego tłustego 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki jogurtu … Czytaj dalej Twarog , biały ser domowy.
Dziś pieczywo bez wyrabiania. Łatwe do zrobienia , super wilgotne z bardzo chrupiącą skórką. Chleb pszenny pieczony jest na zakwasie żytnim razowym. Przepis znaleziony na http://www.moja-piekarnia.pl Bardzo polecam. Składniki: 90 g zakwasu żytniego 440 g mąki pszennej typ 650 280 g letniej wody 1 łyżeczka soli Wszystkie składniki wkładamy do miski i mieszamy tylko do … Czytaj dalej Chleb bez wyrabiania – wilgotny z chrupiącą skórką , na zakwasie.
Dziś przedstawiam prosty sposób na przygotowanie własnej suszonej jarzynki, bez szkodliwych substancji. Przepis jest bardzo prosty a rezultat zachwycający. Smak i zapach swojskiej suszonej włoszczyzny jest powalający. Proporcje można sobie dowolnie dobierać według uznania.Naprawdę zachęcam do jej zrobienia. Do jej zrobienia najlepiej kupić warzywa ekologiczne. Składniki: 1 kg marchewki 2-3 pietruszki 1 seler 1-2 cebule … Czytaj dalej Suszona włoszczyzna – ala wegeta , jarzynka itp.
Dziś przyszedł czas na danie, które wykorzystuje pozostałe resztki jedzenia w lodówce. Świetnie sprawdza się po świętach , imprezach lub po przeglądzie lodówki. Jest proste w wykonaniu i można go dowolnie modyfikować - dzięki czemu za każdy razem mamy inny smak dania. Podając składniki nie będę podawała ilości ze względu na to ,że można je … Czytaj dalej Spaghetti wymiatające.
Robiąc domowy twarożek, jako produkt uboczny zostaje nam serwatka. Większość osób ją wylewa , mimo tego że posiada wiele cennych właściwości. Istnieje dużo przepisów na jej wykorzystanie. Oto jeden z nich. Przepis na masę kajmakową czyli krówkę znalazłam na stronie http://allrecipes.pl. Masę można wykorzystać do kremu , ciast , smarowania wafli itp. Polecam. Składniki: 1 … Czytaj dalej Masa kajmakowa , krówkowa , karmelowa z serwatki.
W większości piekę chleby razowe , ale czasem potrzebna jest jakaś odmiana. Dziś przyszedł czas na chleb z mąki pszennej pełnoziarnistej z płatkami na zakwasie. Chleb wyglądem przypomina razowca , lecz jest delikatniejsz. Jest wilgotny i długo zachowuje świeżość. Przepis znalazłam na stronie https://smakowitakuchnia.wordpress.com . Dokonałam kilku zmian i powstał mój chlebek. Składniki: około 160 … Czytaj dalej Chleb z mąki pszennej pełnoziarnistej z płatkami owsianymi na zakwasie.
Dziś przyszedł czas na szwedzkie klopsiki w sosie z żurawiną , podobne do tych które serwuje restauracja ikea. Idealnie komponują się z frytkami lub ziemniaczkami puree. Oczywiście dodatkowo trzeba do nich podać konfiturę z żurawiny leśnej. Składniki na klopsiki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 1 cebula 1/2 szklanki tartej bułki 1 szklanka mleka 1 jajko … Czytaj dalej Szwedzkie klopsiki w sosie z żurawiną – ala kottbullar.
smakowitakuchnia.wordpress.com 