Surówka z czerwonej kapusty pekińskiej.

  Dziś polecam Wam do obiadu smaczną i łatwą surówkę z czerwonej kapusty pekińskiej. Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej czerwonej 1 ząbek czosnku 150 ml gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sól, pieprz, cukier do smaku 1 pęczek koperku   Kapustę kroimy w drobne paseczki i przekładamy do miski. Do dużego kubka wyciskamy czosnek, dodajemy majonez, … Czytaj dalej Surówka z czerwonej kapusty pekińskiej.

Reklamy

Chleb wieloziarnisty.

  Nie ma nic lepszego jak smak i zapach swojskiego pieczywa. Chleb, który dzisiaj polecam jest bardzo smaczny , długo świeży i zawiera dużo zdrowych ziaren. Pieczywo jest proste w wykonaniu.   Składniki na 3 keksówki długości 20 cm: 600 G mąki pszennej typ 650 600 G mąki pszennej razowej 2 łyżeczki soli 50 G … Czytaj dalej Chleb wieloziarnisty.

Babka gołąbkowa, gołąbki inaczej.

      Gołąbki w formie babki to idealny pomysł na obiad. Proste, smaczne, tradycyjne danie w nowej odsłonie świetnie sprawdzi się na niejednej uroczystości. Babka gołąbkowa może być podana z różnymi sosami np.pomidorowym, grzybowym, śmietanowym itp. Ja dzisiaj podałam ją z sosem z suszonych pomidorów i jabłka. Polecam.   Składniki na babkę:  0,5 kg … Czytaj dalej Babka gołąbkowa, gołąbki inaczej.

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami w śmietanowym sosie.

  Tak jak obiecałam wcześniej, przedstawiam Wam przepis z makaronem orkiszowym. Idealne , szybkie danie na obiad a przy tym zdrowe. Makaron orkiszowy świetnie smakuje w takim połączeniu. Polecam. Składniki: 1 podwójna duża pierś z kurczaka 450 g mrożonego szpinaku 150 g makaronu orkiszowego na wodzie źródlanej firmy Fabijańscy 3\4 szklanki suszonych pomidorów 1 mała … Czytaj dalej Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami w śmietanowym sosie.

Eko sklep „Czarnuszka” Lębork.

  Wczoraj dostałam suvenir z lokalnego sklepu ekologicznego " Czarnuszka". Podarunek zawierał : świeże daktyle, suszoną skórkę pmarańczy i makaron orkiszowy na wodzie źródlanej. Poniżej znajdziecie opisy tych produktów, które są w dostępne w ciągłej sprzedaży w tym sklepie. W następnych wpisach ukażą się przepisy z wykorzystaniem produktów . Świeże daktyle ekologiczne: Opakowanie zawiera 600 … Czytaj dalej Eko sklep „Czarnuszka” Lębork.

Babka chałwowa.

  Idealna babka na świąteczny stół. Bardzo smaczna, o delikatnym smaku chałwy. Jej zrobienie zajmuje mało czasu i jest proste.Przepis znaleziny na blogu http://szotreba.blogspot.com/2015/09/babka-chawowa-z-polewaczekoladowo.html z moimi zmianami. Polecam. Składniki: 4 jajka 3\4 szkl.cukru ( ja użyłam trzcinowy) 1,5 szkl.mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1\2 szkl.oleju 200 g chałwy (ja użyłam swojej) cukier puder do … Czytaj dalej Babka chałwowa.

Babka z nutellą.

    Lubicie puszyste i wilgotne ciasta? Taka właśnie jest babka z nutellą. Idealna do niedzielnej kawki i na świąteczny stół. Jest bardzo smaczna a do tego szybka i łatwa w przygotowaniu. Naprawdę szczerze Wam polecam. Przepis znalazłam na blogu  http://absolutnie-apetyczne.blogspot.com i trochę go zmieniłam.   Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do … Czytaj dalej Babka z nutellą.

Ciasto pijak.

  Zapomniane, pyszne ciacho z przepisu mojej mamy. Rewelacyjnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Wykonanie jego jest proste. Idealne na święta. Polecam - zaskocz swoich gości.   Składniki: Ciasto makowe: 7 białek 1 szklanka cukru drobnego 150 g wiórek kokosowych 1 szklanka maku   Biszkopt: 4 jajka 1 szkl. cukru 1\4 szkl. oleju 1\4 szkl. … Czytaj dalej Ciasto pijak.

Placki z cukinii.

  Dzisiejsze placki są bardzo proste, smaczne i szybkie do przygotowania. Mogą być podane jako dodatek do obiadu lub na kolację.  Można polać placki sosem, ketchupem lub tak jak ja jogurtem.   Składniki: 1 cukinia ( 400 g) 1 marchewka 3 ząbki czosnku 2 łyżki startego wędzonego sera 1 pęczek natki pietruszki 2 szalotki 2 … Czytaj dalej Placki z cukinii.

Krem czekoladowo – orzechowy ala nutella.

    Dziś zachęcam Was do zrobienia domowej nutelli czyli kremu orzechowo- czekoladowego. Robiłam  krem w dwóch wersjach:z ciemnej i białej czekolady. Jeden i drugi jest pyszny, mocno orzechowy, dla nas dużo smaczniejszy od kupnych. Niestety podjadany prosto ze słoika przez dzieci i dorosłych- bardzo szybko ginie. Idealnie nadaje się do smarowania pieczywa , kremów … Czytaj dalej Krem czekoladowo – orzechowy ala nutella.

Bigos z jabłek.

Zbliżają się święta i wielu domach pachnie już piernikami i bigosem. U mnie też dzisiaj gotował się bigos, ale zupełnie inny. Z tradycyjnym łączy go tylko smak. Jest o wiele lżejszy dla naszego żołądka i zdrowszy. Mimo tego, że jest robiony z jabłek smakuje jak bigos. Polecam spróbować, napewno zaskoczysz swoich domowników.   Składniki: 1,2 … Czytaj dalej Bigos z jabłek.

Placki twarogowo – ziemniaczane z marmoladą z owoców róży.

Zostało mi z obiadu trochę ugotowanych ziemniaków, a w lodówce szwendał się kawałek swojskiego twarogu. Trzeba było coś z tym zrobić, tylko co???? Kluski leniwe ziemniaczano - serowe były niedawno. A więc może jakieś placuszki, niedawno zrobiłam marmoladę z owoców z dzikiej róży??? I tak powstały pycha placki i to w kształcie serca robione przez … Czytaj dalej Placki twarogowo – ziemniaczane z marmoladą z owoców róży.

Makaron domowy

Pogoda za oknem nie ciekawa, od rana leje, wieje wiatr i jest zimno. Na obiad gotuje się rosół ze swojskiej kaczki, ale żeby danie było bardziej wykwintne to będzie ze swojskim makaronem. Robi się go prosto i dość szybko, ale smak pozostaje na długo. Składniki ( dla 4-5 osób): 2 jajka około 200 g mąki … Czytaj dalej Makaron domowy